蔬菜加工設備一般是凈菜或者是預制菜加工中需要的蔬菜加工設備，清洗機等這些機器清洗機使用機器加工食品最大的優點就是安全衛生，結束傳統人力加工模式，避免人為的一些衛生問題，食品加工最重要的就是衛生問題，同時解放人工勞動力，加工速度快，省時省力，現在最貴的就是勞動力，上一條果蔬加工流水線可以用10年、20年，但是工人工資絕對會高于機器成本。 市場需求量大，能快速備菜、加工、銷售、當天菜當天配送，保證食品新鮮度，保證客戶需求度。將蔬菜統一進行機器加工，同時統一的廚余垃圾，減少對社會造成垃圾污染，減少環衛方面政府投資，國家加大對蔬菜預制菜加工的投資建設。 設備結構緊湊，外形美觀，不銹鋼，操作方便，清潔高效率，大批量生產，對果蔬沒有損害，適合各種水果和蔬菜，根據要求定做凈菜加工生產線。廣泛用于蔬菜加工廠，果品加工廠、速凍食品廠、罐頭食品廠等等。

      設備優點：

1、具有循環水、節約水，去除農藥殘留、應用廣泛、結構簡單、堅固耐用、維修方便、壓力大、生產效率高、操作方便等特點。

2、槽體內有萬象轉向輪，方便設備的移動

3、設備使用時間長，部分雜質會附著在槽體內部，很難清洗，因此必須采用網孔篩板設計?？蓪⒑Y板拿出來后，提升部位采用滑道設計，可以整體提升起來，方便清洗內槽。

4、采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、設備原料不會受損傷，從而達到洗潔凈高、節省勞力、節水、設備性能穩定、可靠等效果。被清洗物潔凈高出人工常規洗法三倍以上。

5、該產品集自動連續清洗、提高清洗效率、省水率高至70%。

6、采用優質不銹鋼材質，符合食品衛生標準，設備設有氣泡發生裝置，使物料呈翻滾狀態，去除泥沙灰塵以及表面農殘功效。設備全部不銹鋼制造，是清洗食品的設備。

7、配有沖浪氣泵，產品在翻浪下清洗，能更大發揮產品的清洗效果。

8、箱體配有溢水裝置，臟物通過鼓泡漂浮，經漂浮物去除裝置可以經溢水口排出，裝有快拆式雜質過濾網，隨時可以取出除去漂浮雜質。